卵がたくさんあったので、久しぶりに
シフォンケーキを焼きました。
（以前も紹介したことがある
クミスケさんのシフォンケーキレシピ">クミスケさんのシフォンケーキレシピから。）
今日は宿題の多かったおーちもがんばって片付けてお手伝い。
うぃいいいいいいいいん…
さあ、
今回のアクシデント
は？！（よくまあ毎回ありますね。汗）
卵白泡立ての時に砂糖入れ忘れ〜です。
もう角が立つぐらい泡立ててしまってから「
ぐわっ、砂糖！」と気づき、焦って投入。（←無謀）
ところがですね♪ ちゃんと膨らんでくれましたよ。
そして他にもプチアクシデントが。
本当は香り高き褐色の
ココアシフォンになるはずだったんですが、
砂糖入れ忘れのアクシデントのせいで、わらわら焦って
ココアをお湯で溶いて（もちろん量ってない）生地に
ががっと混ぜ込んだんです。
というわけで、予定とは違うんですがちょっといい感じの
マーブルになりました♪（←違う？）
そして、今回特筆すべきは…
初めて
「手はずし」に挑戦したこと！
なんと、
パレットナイフがなくてもシフォンケーキがきれいに型からはずせるのです！
＊前から気になっていた
こちらの動画を参考にさせていただきました。
大丈夫かなあ、つぶれないかなあ、とちょっと心配でしたが、ちゃんとできましたよ♪
あと少しで３位♪
応援クリックお願いします！
と〜っても美味しそうです！
私がケーキを焼くと、なぜか全滅。
あ〜、こういうケーキに憧れます・・・・。
経験があると、ちょっとしたアクシデントにも立ち向かえるんだなぁ〜と思いました。
satominaさん
こういうの、私もずっと躊躇してたんですよ。
成功した時は、ビックリしたりして（笑）。
アクシデントにはとりあえず立ち向かいますが…撃沈することもあります。
タイトルだけ見て、手はずししたのがアクシデントだったのかとおもっちゃったわ。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ･･･
でも、グイグイ離して、型からはずせるもんなんですねー。
今度私もやってみよー。
Yukakoさん
手はずし、アクシデントなみのインパクトありますよね。
型に傷もつかないし、思ったより簡単でしたからぜひお試しを！
昨日は遊びにきてくださってありがとうございました！
とっても嬉しかったです♪
こういうアクシデントってあるんですよね〜 私もしょっちゅうそういうことやっちゃいます。(^_^; でも、こんな綺麗にふくらんで、しかも、プチアクシデントが大成功に結びついて・・・ グッドでしたね！！
とっても美味しそうなケーキに応援ぽちっです。
ところで、もし良ければ、リンクさせていただいてもいいかしら？
一度ご検討くださいね。
ロッキンさん
アクシデントもたまには新しい発見に？！ですかね。
ロッキンさんのぽちっのおかげでランキング上がりました。
ありがとうございます♪
リンク、よろしくお願いします！
コメントの投稿
